“農(nóng)糧為主幾千年，忍饑耐寒日艱難。開放改革調(diào)結(jié)構(gòu)，因地制宜發(fā)展路。水果種植能致富，經(jīng)濟(jì)起飛少貧戶?？h鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)親力為，功德銘記果農(nóng)心。老天賞賜環(huán)境好，桔橙更是寶中寶。造福丹棱似明珠，產(chǎn)業(yè)興旺多富豪?！币皇讈?lái)自丹棱果農(nóng)自創(chuàng)的詩(shī)歌《桔橙頌》，不僅道出了果農(nóng)們的心聲，也道出了丹棱桔橙產(chǎn)業(yè)節(jié)節(jié)攀升的發(fā)展現(xiàn)狀。

　　丹棱鄉(xiāng)間，果林在藍(lán)天下顯得郁郁蔥蔥。

　　眉山網(wǎng)記者 雷卓鳴 文/圖

　　A

　　“丹棱桔橙”

　　筑就農(nóng)業(yè)新樣本

　　10月18日，記者來(lái)到丹棱縣丹棱鎮(zhèn)龍鵠村，一眼望去，滿山遍野的橘樹在暖陽(yáng)下鋪滿整片山坡?！巴ㄟ^(guò)套袋來(lái)阻隔果皮與外界的接觸，減輕病蟲害等的侵害以及日灼、低溫、霜凍等非生物損害?！贝迕駛円贿吤χ状?，一邊感嘆，“我們從上世紀(jì)開始種植桔橙等水果，現(xiàn)在靠著發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)親們的日子越過(guò)越紅火?！?/p>

　　據(jù)悉，丹棱縣地處成都平原西南邊緣，全縣幅員面積449平方公里，轄7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總?cè)丝?6.8萬(wàn)。2018年，全縣農(nóng)民人均可支配收入達(dá)到17973元，“丹棱桔橙”列入省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志核心保護(hù)區(qū)建設(shè)。近年來(lái)，該縣堅(jiān)持推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，全域推進(jìn)以不知火為主的桔橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮“長(zhǎng)在農(nóng)業(yè)、優(yōu)在生態(tài)”的比較優(yōu)勢(shì)，以“大市場(chǎng)、大園區(qū)、大品牌、大效益”為目標(biāo)，大力推進(jìn)不知火桔橙產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和品牌鑄造，成功走出“種出好果子、形成好產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)出好名氣、實(shí)現(xiàn)好收入”的特色發(fā)展路子，發(fā)展以水果為主的特色產(chǎn)業(yè)基地51萬(wàn)畝，其中優(yōu)質(zhì)晚熟桔橙16萬(wàn)畝，2018年晚熟桔橙產(chǎn)值達(dá)到28億元，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的60%以上。

　　豐收時(shí)節(jié)，滿樹金黃，果農(nóng)樂(lè)呵呵。

　　B

　　綠色發(fā)展創(chuàng)造“北緯30°”

　　味覺(jué)奇跡

　　“10多年來(lái)，丹棱始終貫徹綠色發(fā)展理念，致力于綠色生產(chǎn)，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；l(fā)展產(chǎn)業(yè)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以品質(zhì)為核心，不斷總結(jié)、更新、提升不知火栽培管理技術(shù)，研究出了不知火綠色種植技術(shù)，建立了綠色防控系統(tǒng)和物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)?！睋?jù)悉，早在2013年，該縣就總結(jié)出了不知火集成種植技術(shù)，在全國(guó)率先制定了全國(guó)首套綠色食品—丹棱不知火桔橙《生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》和《產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。“當(dāng)時(shí)，生產(chǎn)出了全國(guó)同期品質(zhì)最好、特色明顯、綠色優(yōu)質(zhì)的柑橘產(chǎn)品，丹棱桔橙獲得原農(nóng)業(yè)部地標(biāo)產(chǎn)品認(rèn)證，不知火獲原農(nóng)業(yè)部綠色食品A級(jí)認(rèn)證?！痹摽h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　為了規(guī)范種植，丹棱連續(xù)多年開展不知火種植技術(shù)大比武，普及綠色種植技術(shù)。據(jù)悉，全縣2300余名果農(nóng)獲得不知火種植“綠色證書”，發(fā)展職業(yè)果農(nóng)8萬(wàn)余人，占農(nóng)村人口的73%。丹棱果農(nóng)人人都掌握了一套全國(guó)領(lǐng)先的種植栽培技術(shù)，果農(nóng)人均增收2萬(wàn)余元。

　　在推動(dòng)不知火產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路上，離不開一群可敬的“追夢(mèng)人”——40余年堅(jiān)持奮斗在一線鉆研的水果專家譚后根，一年200天駐守果園的農(nóng)技專家袁興亮，從不知火引進(jìn)便開始探索種植技術(shù)的果農(nóng)劉升全、黃國(guó)全、趙澤如等，為提升不知火品質(zhì)，無(wú)數(shù)種植能手、農(nóng)技專家、營(yíng)銷大戶均在默默努力著。

　　“丹棱不知火在種植理念、種植技術(shù)、科技創(chuàng)新上走在全國(guó)前列?！睋?jù)該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，經(jīng)國(guó)家專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，丹棱不知火的農(nóng)殘、重金屬等197項(xiàng)指標(biāo)全部合格，果汁糖度平均在13%以上，可溶性固形物含量最高可達(dá)20%。實(shí)現(xiàn)了種植環(huán)境最宜、標(biāo)準(zhǔn)化水平最高、基地規(guī)模最大、生產(chǎn)周期最長(zhǎng)、綜合品質(zhì)最優(yōu)、消費(fèi)者反響最好的“六宗最”。

　　如今，丹棱成為“眉山春橘”的核心產(chǎn)區(qū)，被中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)授予“全國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)30強(qiáng)縣”稱號(hào)，并成功創(chuàng)建省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范縣。

　　果農(nóng)在田間交流種植經(jīng)驗(yàn)，互相學(xué)習(xí)。

　　C

　　“丹棱桔橙”躋身

　　中國(guó)區(qū)域品牌百?gòu)?qiáng)榜

　　“眼下正值桔橙生長(zhǎng)期，待成熟后，在水果商品化處理中心，果子都會(huì)經(jīng)過(guò)清洗、篩選分級(jí)、商品包裝等階段，統(tǒng)一品牌包裝并迅速送達(dá)全國(guó)各地。”據(jù)了解，像這樣的水果商品化處理中心在全縣有9個(gè)，擁有柑橘類水果清洗分級(jí)生產(chǎn)線、塑框生產(chǎn)線以及水果氣調(diào)庫(kù)等設(shè)施，各類儲(chǔ)藏設(shè)施80多座，儲(chǔ)藏能力8000多噸，水果商品化處理15萬(wàn)多噸，處理率達(dá)90%以上。商品化處理達(dá)到行業(yè)先進(jìn)水平。

　　為進(jìn)一步提升品牌、創(chuàng)響品牌，除了進(jìn)行地域品牌包裝，丹棱還將大雅文化融入不知火品牌建設(shè)，統(tǒng)一“品丹棱不知火·登中國(guó)大雅堂”宣傳口號(hào)，統(tǒng)一授予達(dá)標(biāo)證書，統(tǒng)一品牌包裝。丹棱連續(xù)多屆舉辦不知火桔橙節(jié)，邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、客商、消費(fèi)者走進(jìn)丹棱品嘗不知火；先后在成都、北京等地舉行丹棱不知火品牌推介會(huì)；攜手中柑所、省農(nóng)科院，舉辦“中國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”，搭建全國(guó)桔橙產(chǎn)業(yè)交流平臺(tái)；成功承辦全國(guó)果茶綠色發(fā)展經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，將丹棱不知火品牌推向全國(guó)領(lǐng)先地位?！暗だ饨鄢取鲍@原農(nóng)業(yè)部地標(biāo)產(chǎn)品認(rèn)證，創(chuàng)建為全省首個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范樣板，品牌價(jià)值42.89億元，3次榮登中國(guó)區(qū)域品牌（農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）百?gòu)?qiáng)榜。成功走出了“種出好果子、形成好產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)出好名氣、實(shí)現(xiàn)好收入”的特色發(fā)展之路。

　　“政府搭臺(tái)、商超對(duì)接、媒體助推、專家助力，極大提升了丹棱不知火知名度、美譽(yù)度、市場(chǎng)影響力和品牌效應(yīng)?！睋?jù)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，如今，不知火火遍全國(guó)乃至走出國(guó)門，銷往全國(guó)30多個(gè)省、市，并遠(yuǎn)銷俄羅斯、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。

　　目前，丹棱正積極推進(jìn)桔橙集配交易中心項(xiàng)目建設(shè)，該項(xiàng)目總投資5000余萬(wàn)元，占地面積24畝，建設(shè)內(nèi)容包括農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心、氣調(diào)庫(kù)32個(gè)、水果自動(dòng)化分選線4條、紙箱成型生產(chǎn)線2條等。投入使用后，全縣水果年初加工能力增加5萬(wàn)噸，初加工率可達(dá)100%；水果年冷藏能力增加3200噸，冷鏈流通率達(dá)30%；帶動(dòng)電商銷售率提高到45%，輸出產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率達(dá)95%，年產(chǎn)值達(dá)1.2億元以上，將進(jìn)一步帶動(dòng)全縣水果采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存以及運(yùn)輸全鏈條發(fā)展，推動(dòng)桔橙經(jīng)濟(jì)更好更快發(fā)展。

　　自動(dòng)化篩選水果。

　　村民正在整理桔橙裝箱。

　　譚后根：40余年奮斗 造就濃濃桔橙情

　　“果業(yè)科技是我的生命，讓果農(nóng)脫貧致富是我的追求！”這是水果專家譚后根銘守一生的樸實(shí)誓言。1973年11月，譚后根因工作調(diào)動(dòng)，來(lái)到原丹棱縣農(nóng)業(yè)局工作，四川省林學(xué)院特種經(jīng)濟(jì)林專業(yè)畢業(yè)的他，一來(lái)便開始關(guān)注丹棱縣的水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　履職一年后，譚后根調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全縣僅有水果2000畝，年產(chǎn)量不過(guò)9萬(wàn)斤，經(jīng)濟(jì)作物短缺，農(nóng)民致富無(wú)門。“丹棱的氣候和土壤適合柑桔發(fā)展?！睘榇耍T后根組建產(chǎn)業(yè)團(tuán)隊(duì)，規(guī)劃果業(yè)發(fā)展重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，配備專業(yè)技術(shù)人員，手把手教授水果栽培技術(shù)，領(lǐng)頭搞科研。

　　為了解決柑桔種植的首要問(wèn)題——種苗，譚后根一有機(jī)會(huì)便登門拜訪農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)，每次回老家，他會(huì)到中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所走訪，打探專家們研究的最新品種，還會(huì)要幾株回來(lái)種植。最終，確定了當(dāng)?shù)匾阅毘葹橹鞯母探郛a(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

　　從20世紀(jì)70年代末至90年代初，丹棱農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)全面轉(zhuǎn)型，臍橙成為全縣主導(dǎo)農(nóng)副產(chǎn)品，產(chǎn)量從1974年的全縣不足400斤，發(fā)展到1998年的上億斤，丹棱成為遠(yuǎn)近聞名的“水果之鄉(xiāng)”。

　　1998年，臍橙行情下挫，價(jià)格從過(guò)去的2～3元／斤下降到0.4元／斤甚至更低，果農(nóng)持續(xù)增收面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)，必須尋找新品種，革新柑桔產(chǎn)業(yè)?！爱?dāng)時(shí)，全國(guó)各地正在爭(zhēng)種一個(gè)從日本引進(jìn)的品種不知火，這個(gè)外丑內(nèi)甜的好品種，以后肯定有市場(chǎng)?！碑?dāng)時(shí)，已經(jīng)退休的譚后根想盡辦法，從農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)中要到36株芽條，并帶領(lǐng)一眾土專家開始科研攻關(guān)。

　　“但由于國(guó)內(nèi)缺乏可借鑒的種植技術(shù)，起初幾年，種出的不知火，要么個(gè)頭小，要么口感差，村民開始鬧意見，部分農(nóng)業(yè)干部也開始動(dòng)搖，還有人給不知火羅列了八條罪狀，那段時(shí)間，我的心里也是萬(wàn)分焦急?！蹦菐啄?，譚后根和土專家們吃住都在基地，每天觀察記錄果樹生長(zhǎng)情況，不停進(jìn)行循環(huán)試驗(yàn)。

　　第四年，他們終于從土壤改良、栽培施肥、枝丫修剪等方面摸準(zhǔn)了不知火的生長(zhǎng)規(guī)律，果子的含糖量達(dá)到13%，直徑保持在9厘米，口感脆嫩，丹棱不知火一上市便成為爆款產(chǎn)品。來(lái)自日本的洋種子，在丹棱被土專家們“馴服”，一時(shí)間，丹棱柑桔種植經(jīng)驗(yàn)傳遍大江南北，學(xué)習(xí)取經(jīng)者絡(luò)繹不絕。

　　因?yàn)檫@一貢獻(xiàn)以及全縣柑桔產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，丹棱縣榮獲了中國(guó)桔橙之鄉(xiāng)、中國(guó)最大優(yōu)質(zhì)“不知火”桔橙種植基地縣等榮譽(yù)，成為全國(guó)晚熟雜柑發(fā)展的一面旗幟和樣板。發(fā)展不知火種植的第六年，丹棱縣不知火總面積達(dá)到10萬(wàn)畝，年產(chǎn)7.2萬(wàn)噸，產(chǎn)值6.48億元。譚后根邀請(qǐng)省農(nóng)科院專家共同編寫丹棱桔橙種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，將自己多年試驗(yàn)種植的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)提煉，指導(dǎo)全縣桔橙發(fā)展，并在全縣建成500余個(gè)20畝以上的標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，作為試驗(yàn)田和樣板區(qū)。丹棱不知火也在全國(guó)實(shí)現(xiàn)了業(yè)內(nèi)專家公認(rèn)的四個(gè)第一：人均產(chǎn)量第一、人均產(chǎn)值第一、人均占有量第一和整體種植水平第一。

　　“一個(gè)地區(qū)，要找到適合本地的柑桔品種，如同大海撈針，我們所做的就是不斷實(shí)踐和試驗(yàn)，不唯上、不唯學(xué)，堅(jiān)持實(shí)踐出真知。”如今，譚后根依然放不下奮斗了大半輩子的柑桔事業(yè)。

　　專家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng)，評(píng)選果王。