督導(dǎo)檢查餐飲業(yè)食品安全。

　　檢查學(xué)校食品安全。

　　餐飲店后廚整潔衛(wèi)生。

　　自創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市以來(lái)，我市建立了市、區(qū)（縣）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）三級(jí)食品安全監(jiān)管機(jī)制，組建市、區(qū)（縣）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全應(yīng)急處置機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍，構(gòu)建了“從農(nóng)田到餐桌”全程無(wú)縫隙監(jiān)管格局。

　　據(jù)介紹，“創(chuàng)衛(wèi)”工作開(kāi)展以來(lái)，市政府修訂了《食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，開(kāi)展食品安全事故應(yīng)急演練5次，近三年未發(fā)生重大食品安全事故。建成區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位做到依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔，生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的食品符合食品安全要求。建成區(qū)大中型餐飲業(yè)、集體食堂實(shí)行監(jiān)督量化分級(jí)管理，量化分級(jí)管理率94%，從業(yè)人員持有效健康合格證明上崗，內(nèi)外環(huán)境整潔、經(jīng)營(yíng)分區(qū)合理，經(jīng)營(yíng)設(shè)施齊全，清洗消毒制度落實(shí)，防蠅、防鼠等設(shè)施齊全。

　　方露瑤 郭明清 眉山網(wǎng)記者 王允浩 攝