眉山網(wǎng)訊（記者　王磊　文/圖）11月16日下午，百名川菜企業(yè)家共筑世界川菜園啟動儀式舉行，標志著眉州東坡·世界川菜園正式啟動。

　　眉州東坡?世界川菜園位于眉山中心城區(qū)的門戶。項目本著科學布局、產(chǎn)業(yè)集聚、整體互動、統(tǒng)籌兼顧的原則，以東坡文化、川菜文化底蘊為切入點，打造獨具特色的文化展示平臺；以升級眉山川菜產(chǎn)業(yè)為著力點，打造美食朝圣地、世界大廚房和世界各國餐飲大師烹飪技藝的學習交流平臺；以豐富的歷史人文資源為抓手，打造川菜文化特質(zhì)的綜合度假平臺；以傳統(tǒng)與高新技術(shù)相結(jié)合方式，打造獨樹一幟、璀璨奪目的時尚演藝平臺。

　　項目將精心規(guī)劃建設(shè)農(nóng)業(yè)種植、食品加工、川菜文創(chuàng)、教育培訓、商業(yè)休閑五大業(yè)態(tài)和總部基地，涵蓋15個引擎項目、24個重點項目、12個支撐系統(tǒng)以及完善的配套服務(wù)。

　　建成后的“眉州東坡·世界川菜園”將成為新時期眉山城市迎客廳，天府之國的美麗御花園、東坡故里的美食不夜城，成為“中國第一、世界唯一”的世界川菜園。