市民打包剩菜。

　　眉山網(wǎng)訊（記者 殷勇 張忠蘋 文/圖）近年來，我市結(jié)合“創(chuàng)文”實(shí)際，廣泛開展文明餐桌“光盤行動(dòng)”等活動(dòng)，倡導(dǎo)消費(fèi)者文明用餐?！肮獗P”漸成文明新風(fēng)尚，鋪張浪費(fèi)的現(xiàn)象大大減少。

　　5月23日中午，正是用餐高峰時(shí)段，眉山城區(qū)湖濱路一家餐館里坐滿了顧客。市民李先生一家三口在大廳就餐，點(diǎn)了辣椒炒肉、砂鍋粉絲煲和大碗花菜后，準(zhǔn)備再點(diǎn)一些特色菜時(shí)，服務(wù)員及時(shí)提醒他：“你們點(diǎn)的這些菜足夠了，再選點(diǎn)主食就行了?！背c(diǎn)菜提醒外，餐廳每張餐桌上還貼著“文明餐桌行動(dòng)”標(biāo)識(shí)，提醒每一位消費(fèi)者文明用餐。

　　“讓顧客少點(diǎn)菜，表面上看起來讓餐廳少了些收入，其實(shí)不然。消費(fèi)者不僅僅為飯菜口味而來，他們對(duì)餐廳的信譽(yù)也十分看重。參加‘光盤行動(dòng)’使餐廳形象得到提升，贏得消費(fèi)者的口碑正是我們所追求的?！痹摬宛^負(fù)責(zé)人說。記者隨機(jī)觀察了六桌客人，有四桌基本做到“光盤”，另外兩桌客人都將剩菜打包帶走。

　　隨后，記者走訪了多家酒樓、飯店，發(fā)現(xiàn)市民消費(fèi)普遍比較理性，基本上都是按量點(diǎn)餐，餐后打包也成為共識(shí)。在城區(qū)某酒樓，大廳墻上和每張餐桌上都貼著“文明用餐節(jié)儉惜?！薄安皇ｏ?、不剩菜”等提示標(biāo)語(yǔ)，提醒消費(fèi)者理性點(diǎn)餐。該酒樓營(yíng)業(yè)部經(jīng)理表示，現(xiàn)在消費(fèi)者用餐比較理性，點(diǎn)餐都很適量?！拔覀円矔?huì)看人數(shù)來點(diǎn)菜，比如10人以下，我們建議點(diǎn)餐，如果10人以上我們才建議點(diǎn)套餐?！?/p>

　　受訪市民普遍表示，在物質(zhì)不富裕的過去，需要勤儉節(jié)約；在生活水平不斷提高的今日，同樣不能丟掉節(jié)儉的品質(zhì)?！啊l知盤中餐，粒粒皆辛苦’，能吃多少就點(diǎn)多少，不要浪費(fèi)。”張女士表示，她和朋友們一般是吃多少點(diǎn)多少，吃不完的會(huì)打包。

　　據(jù)悉，在創(chuàng)建全國(guó)文明城市活動(dòng)中，我市有關(guān)部門大力倡導(dǎo)文明用餐“光盤行動(dòng)”，進(jìn)一步加大了宣傳力度，在全市營(yíng)造了良好的氛圍。同時(shí)，強(qiáng)化引導(dǎo)，加強(qiáng)企業(yè)自律及行業(yè)監(jiān)管；加強(qiáng)安全和健康指導(dǎo)，讓消費(fèi)者吃得安心、吃得放心，讓文明餐桌“光盤行動(dòng)”為眉山“創(chuàng)文”工作增光添色。