新華社成都9月26日電（記者 張海磊 楊進(jìn) 袁波）9月，正值葡萄成熟。每到周末，四川眉山市彭山區(qū)都會(huì)迎來(lái)慕名前來(lái)采摘的游客。然而，10多年前，這里曾被專家認(rèn)定為不適宜種葡萄的地方。如今，彭山成為葡萄產(chǎn)地“新貴”，彭山葡萄還成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

　　這背后，到底藏著什么奧秘？

　　科技助力營(yíng)造“吐魯番”式小氣候

　　紅地球、美人指、黑芭拉多、夏黑……行走在岷江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，大棚里晶瑩剔透、渾圓飽滿的葡萄掛滿枝頭，讓人垂涎欲滴。

　　大棚外有一個(gè)白色裝置，上方“葡萄物候監(jiān)測(cè)站”幾個(gè)大字特別顯眼。一旁的電子顯示屏上，土壤濕度、地表溫度、光合有效輻射等數(shù)據(jù)一目了然，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、動(dòng)態(tài)顯示。

　　“這是小氣候自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，我們根據(jù)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，調(diào)節(jié)棚內(nèi)氣候?！狈N植大戶楊志明說(shuō)，“以前都說(shuō)彭山不適合種葡萄，現(xiàn)在有了它，這里就是四川的‘吐魯番’?！?/p>

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，基地里處處暗藏“玄機(jī)”。比如，所有的藤枝根部被一層地膜包得緊密，怎么給它澆水呢？原來(lái)，地膜下面埋有滴管，會(huì)根據(jù)葡萄長(zhǎng)勢(shì)自動(dòng)調(diào)節(jié)水肥施用量。這一技術(shù)能節(jié)約用水70%以上，節(jié)約肥料50%以上，還可以避免霜霉病、炭疽病等。

　　楊志明流轉(zhuǎn)了260畝土地，成立了果怡農(nóng)業(yè)科技有限公司。采訪時(shí)，正巧有一批云南葡萄種植戶前來(lái)取經(jīng)。談到技術(shù)，楊志明從董事長(zhǎng)變成了“科學(xué)家”，滔滔不絕地講起了科技奧秘——先對(duì)土壤進(jìn)行改良，除了腐熟有機(jī)肥外，還有中、微量元素肥……

　　“以后，每枝藤蔓上有多少掛，每一掛有多少顆，甚至每顆葡萄的大小，我們都能做到標(biāo)準(zhǔn)化?！睏钪久髡f(shuō)。

　　農(nóng)業(yè)改革讓新技術(shù)找到“用武之地”

　　在彭山，像果怡農(nóng)業(yè)這樣的高科技葡萄園有很多。新技術(shù)得以推廣，關(guān)鍵還在于深化農(nóng)業(yè)改革，實(shí)現(xiàn)了適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

　　2009年，張籍友從電子科技大學(xué)成都學(xué)院畢業(yè)后回到了家鄉(xiāng)。當(dāng)時(shí)，政府號(hào)召大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，張籍友通過(guò)培訓(xùn)掌握了葡萄種植技術(shù)。

　　發(fā)展農(nóng)業(yè)，有技術(shù)更要有地，張籍友開始了土地流轉(zhuǎn)的“商業(yè)談判”。張籍友說(shuō)，當(dāng)時(shí)聯(lián)系了9戶農(nóng)家，足足談了一個(gè)多月，最終流轉(zhuǎn)了20多畝?！按迕駛冏顡?dān)心的，就是我經(jīng)營(yíng)不善‘跑路’了?！?/p>

　　其實(shí)，村民們擔(dān)心的事也確實(shí)發(fā)生過(guò)。位于岷江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的鳳鳴花谷，3年前承包這4100畝土地的業(yè)主由于經(jīng)營(yíng)不善，無(wú)法支付農(nóng)民土地租金，跑路了。

　　根據(jù)彭山“四步流轉(zhuǎn)”機(jī)制，當(dāng)?shù)匮杆賳?dòng)了土地流轉(zhuǎn)風(fēng)險(xiǎn)處置機(jī)制，由國(guó)有正興農(nóng)業(yè)公司先墊付農(nóng)民租金，同時(shí)托管前承包業(yè)主的4100余畝土地，按自主經(jīng)營(yíng)與再次分割招商同步進(jìn)行的方式對(duì)土地進(jìn)行處置。老百姓的土地租金和務(wù)工費(fèi)一分錢也沒(méi)有損失。

　　“四步流轉(zhuǎn)”就是通過(guò)“三級(jí)土地預(yù)推——平臺(tái)公開交易——資質(zhì)審查前置——風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急處理”，全程化解流轉(zhuǎn)風(fēng)險(xiǎn)。張籍友說(shuō)：“我剛通過(guò)政府出資成立的第三方服務(wù)平臺(tái)正興公司流轉(zhuǎn)了70多畝種植用地，不到一周就完成了?！?/p>

　　對(duì)于流轉(zhuǎn)土地的種植大戶，政府加強(qiáng)政策引導(dǎo)，鼓勵(lì)新技術(shù)推廣應(yīng)用。楊志明說(shuō)：“對(duì)使用棚栽避雨、滴灌供水、反光膜覆蓋的種植戶，政府每畝每項(xiàng)技術(shù)給200元補(bǔ)助呢?！?/p>

　　“互聯(lián)網(wǎng)＋家庭農(nóng)場(chǎng)聯(lián)盟”讓葡萄走俏海內(nèi)外

　　先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，暢通的土地流轉(zhuǎn)，讓彭山種出了好葡萄；而新型現(xiàn)代的營(yíng)銷模式，又為彭山葡萄走俏海內(nèi)外市場(chǎng)插上了“雙翼”。

　　2015年6月，針對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)模不大，銷售渠道不暢，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中缺乏話語(yǔ)權(quán)，不能有效抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的問(wèn)題，彭山區(qū)引導(dǎo)家庭農(nóng)場(chǎng)采取“經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)化、分配社會(huì)化”的方式，組建了彭山區(qū)家庭農(nóng)場(chǎng)聯(lián)盟公司，帶領(lǐng)家庭農(nóng)場(chǎng)抱團(tuán)發(fā)展、提標(biāo)提質(zhì)、對(duì)接市場(chǎng)、節(jié)支增效。

　　見到家庭農(nóng)場(chǎng)聯(lián)盟公司負(fù)責(zé)人汪志偉時(shí)，他正在和團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步完善“彭山田野·禮”區(qū)域品牌的推廣方案。汪志偉說(shuō)：“入駐聯(lián)盟的農(nóng)場(chǎng)后，就可以把農(nóng)產(chǎn)品放在平臺(tái)上以這個(gè)品牌進(jìn)行銷售?！?/p>

　　要進(jìn)入聯(lián)盟也并非易事，必須要嚴(yán)格地按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植，并且要實(shí)現(xiàn)可溯源。在家庭農(nóng)場(chǎng)聯(lián)盟產(chǎn)品審核平臺(tái)上，記者看到，每一件葡萄的種植農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人、種植面積、化肥信息、農(nóng)藥信息等一應(yīng)俱全。

　　“只有這樣才能真正確保葡萄的質(zhì)量，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力，讓葡萄搭上互聯(lián)網(wǎng)銷售的快車，得到海內(nèi)外市場(chǎng)的認(rèn)可?！蓖糁緜フf(shuō)，他們?cè)谔熵垺⑻K寧等電商平臺(tái)上專門開設(shè)了店鋪。葡萄品種“夏黑”下單最多，平均每天300至500單。

　　據(jù)了解，葡萄只是彭山區(qū)推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、帶動(dòng)農(nóng)民致富增收的一個(gè)縮影。2016年，該區(qū)葡萄、獼猴桃、蜜柚、柑橘等特色水果產(chǎn)業(yè)種植面積達(dá)11.2萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6.3億元；蔬菜種植面積5.7萬(wàn)畝，產(chǎn)值2.8億元；中藥材種植面積4.1萬(wàn)畝，產(chǎn)值1.16億元。