全國焙烤職業(yè)技能競賽是國內(nèi)烘焙行業(yè)規(guī)格最高的專業(yè)賽事，本次選拔賽自3月初啟動以來，參與人數(shù)上千人，來自四川愛達(dá)樂、瀘州巴蜀好利、四川麥的多、四川旅游學(xué)院等多家校企的30余名選手晉級選拔賽，最終產(chǎn)生1金2銀3銅。陶斌鑫與各校企烘焙高手過招，經(jīng)過三小時角逐，競賽評委現(xiàn)場對作品從難度系數(shù)、產(chǎn)品造型、色澤用料等方面進(jìn)行打分，現(xiàn)場對選手們進(jìn)行提問考核，陶斌鑫兩個部分成績均名列前茅，最終獲得了比賽第一名的好成績。

本次競賽體現(xiàn)了眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師扎實的理論知識和創(chuàng)新技能能力，進(jìn)一步發(fā)揮了以賽促教，以賽促技的作用，為烹飪類專業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

△獲獎名單