6月15日，在位于青神縣的中國竹藝城內，工人們正在制作新的竹制品用具。下料、打磨、削夾子斜口、畫線、鉆孔、成形、高溫消毒……近20道工序后，一支精致的竹制分菜夾就制作完成了。這個竹制分菜夾的設計者，正是我市青神竹編非遺傳承人陳云華。

打磨分菜夾。

“現(xiàn)在很多市民在外就餐，都會使用公筷公勺，許多餐飲企業(yè)也在主動提供公筷公勺。但很多公筷和自用筷外觀相同，很容易混淆?！闭劦街谱髦裰品植藠A的初衷，陳云華說，“正好我擅長竹藝，因此就想利用竹子來做竹制分菜夾，讓公筷和自用筷區(qū)分更明顯，市民更好分辨?！?/p>

有了制作竹制分菜夾的想法后，陳云華又從不銹鋼夾子中獲得了靈感。通過一周時間的設計和反復實驗，最終做出成品。竹制分菜夾有大小兩種不同規(guī)格，兼顧大、小餐盤，具有生態(tài)、低碳、環(huán)保等特點。竹制分菜夾一經推出，便因良好的實用性，贏得了市場青睞。目前，陳云華正在探索更高效率的制作流程。

竹制分菜夾

小細節(jié)彰顯大文明，小小分菜夾在給食客帶來全新體驗的同時，也為餐桌文明帶來了新“食”尚。此前，我市為倡導文明用餐，發(fā)布了《“公筷公勺 用餐有禮”倡議書》，引導全體市民就餐時使用公筷公勺，餐飲企業(yè)主動提供公筷公勺并引導就餐者使用。陳云華的竹制分菜夾，正是對此倡議的有力實踐。