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更新時間:2023-02-13 16:00:32
責任編輯:楊熹
東坡味道滋味濃 煙火氣里人氣旺
人間煙火氣,最撫凡人心。
在“吃貨”東坡的老家,街巷食肆間,人聲鼎沸,言笑晏晏。人們行煙火之間,樂美味之中,生活消費的熱潮展現(xiàn)出服務(wù)業(yè)的蓬勃繁榮。
眉山,地處成都之南、峨眉后山,是享譽中外的詩書之城、川廚之鄉(xiāng)。千百年來,眉山人耕讀傳家、詩書養(yǎng)性,好讀書、善烹飪、喜美食代代相傳。
煙火氣里促消費,美食為媒揚文化,近年來,眉山先后出臺《眉山市支持商貿(mào)服務(wù)業(yè)紓困解難穩(wěn)增長的若干支持政策》《眉山市商貿(mào)服務(wù)業(yè)招商引資政策》等多個支持性政策和指導(dǎo)性文件,如今,商業(yè)步行街再度熱鬧起來,舞蹈詩劇《東坡》即將在國家大劇院首演,餐飲、零售、旅游等消費大幅回升,煙火氣足,人氣更旺……兔年新春,盎然生意充盈在眉山的每一個角落。
記者為您準備了一份游在眉山、吃在眉山攻略,請查收。
瓦屋山
瓦屋冰雪,南國一絕。瓦屋山從每年11月起開始積雪,至次年5月冰雪得以消融,積雪時間長達半年之久,而每年的12月至次年2月則是瓦屋山的最佳賞雪期。
蘇軾的“瓦屋寒堆春后雪,峨眉翠掃雨余天”詮釋了瓦屋山雪期橫跨冬、春兩季。 山上雪淞、霧凇、冰柱、冰瀑、冰簾隨處可見,是冰雪勝景的集大成者,尤以百米冰瀑長廊、蘭溪巨型冰瀑最為壯觀。站在冰瀑下,穿過層層冰簾,仿佛置身于冰雪奇緣的夢幻場景中。林中偶遇靈猴、小熊貓、小松鼠、小鳥等各種野生小精靈;山巔觀絕美日出、云海、佛光,遠眺群山峻嶺,感受最美桌山的冰雪童話勝景。瓦屋山是離成都最近、冰雪期最長的高品質(zhì)冰雪資源富集地。
如何讓冰雪“冷資源”變成旅游“熱經(jīng)濟”,推動自然生態(tài)資源轉(zhuǎn)化和品質(zhì)提升,洪雅縣政府和景區(qū)共同發(fā)力,持續(xù)加大投入,不斷加強、改進工作,2021年冬季的“冰雪嘉年華”成功引爆冰雪經(jīng)濟,冰雕、雪雕場景,真人雪地大亂斗、雪球大戰(zhàn)食人花、雪地摩托、雪地沖鋒舟、激情雪圈、兒童樂園等冰雪項目,象爾山莊的滑雪場,古佛坪的青羌表演、篝火晚會,這些豐富多彩的消費場景功不可沒。
天府長平文化水街
天府長平文化水街總占地面積660畝,全長1300米,公園和商業(yè)整體由四川省設(shè)計院統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計,是名副其實的低密度、生態(tài)商業(yè)街區(qū)。項目分為兩期開發(fā),一期為時尚游購區(qū),二期為精品靜享區(qū)。
項目位于天府大道旁,城北新城中心地帶,周邊一公里范圍內(nèi)有精品小區(qū)20余個,面積170萬平方米,住戶1.8萬戶,還配套有醫(yī)院、學(xué)校等設(shè)施,發(fā)展?jié)摿薮?;項目立足?gòu)建集“公共休閑、文化展示、商業(yè)服務(wù)、生態(tài)觀光”等功能于一體的具有仁壽特色的山水文化特色商業(yè)街區(qū);長平水街整體是由萬景融匯旗下的商業(yè)公司統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一招商、統(tǒng)一運營、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一推廣。
項目一期已于2022年6月1日進行交付,建成面積4.4萬平方,目前已經(jīng)引入麥當勞、眉州東坡酒樓、太平洋維斯影城等主力商家60余家,一期招商率達80%,今年春節(jié),首批1.5萬平米的示范商業(yè)已正式營業(yè);項目一期將于今年5月全面開街,力爭2023年街區(qū)整體營收超1億元以上,培育入統(tǒng)商家10戶以上;項目兩期整體建成后,將帶動就業(yè)3000人以上,整體營收10億元以上,街區(qū)內(nèi)在庫商家25戶以上,將成為仁壽新城區(qū)集餐飲、娛樂、住宿、商貿(mào)一體的消費中心。
丹棱幸福嶺
丹棱幸福嶺生態(tài)民宿聚落依山就勢、臨溪而居,面積約43畝,分大雅、文雅、鄉(xiāng)雅三個區(qū)域,12個院落、33間客房。
項目于2022年10月試運營,集民宿院落、生態(tài)體驗、文化旅游、特色餐飲等功能于一體。民宿充分尊重原鄉(xiāng)建筑和傳統(tǒng)文化,創(chuàng)新使用了生土建造技藝,聚散有度、隨地賦形布置院落,承襲了幸福古村“古、靜、拙”的歷史文脈和“散、小、巧”的自然布局;遵循低碳理念,巧妙采用了生態(tài)景觀污水處理系統(tǒng)、在地原生花草樹木等環(huán)境友好措施,以最自然的方式維持了區(qū)域生態(tài)平衡。
幸福嶺以鄉(xiāng)土建筑傳承與發(fā)展的獨特性,榮獲國家科技部第19屆精瑞人居獎、聯(lián)合國人居環(huán)境署亞洲都市景觀獎。
東坡肘子
在眉山人的餐桌上,少不了東坡肘子這樣一道硬菜。精選豬肘180分鐘足火烹飪,讓醬汁入味、入魂,便成了這道“肥而不膩,粑而不爛”的東坡美味。
東坡肉
東坡肉相傳為蘇東坡所創(chuàng)制。精選五花肉。配以多種香料烹制而成,碼得像整整齊齊的麻將塊兒,薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,軟而不爛,肥而不膩。
文字丨眉山日報全媒體記者 羅端
圖片丨市商務(wù)局提供
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