一個(gè)個(gè)黃澄澄的冰糖橙隨著傳送帶不斷移動(dòng)，在經(jīng)過(guò)多個(gè)環(huán)節(jié)后，找到了自己的“定位”，隨即被打包裝箱，運(yùn)往目的地……近日，走進(jìn)位于仁壽縣富加鎮(zhèn)的川果智慧冷鏈物流中心分選車(chē)間，智能化的水果分選場(chǎng)面映入眼簾。

據(jù)悉，目前正在試運(yùn)行的川果智慧冷鏈物流中心總投資約5.5億元，占地面積161畝，是一個(gè)集“倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈、加工、分揀”等功能于一體，配備完善的現(xiàn)代化物流配送服務(wù)中心。該中心致力于建成高端水果分選配送、產(chǎn)銷(xiāo)共享平臺(tái)、高標(biāo)準(zhǔn)智能化生產(chǎn)的示范基地，在有效服務(wù)本地水果走出去的同時(shí)，助力國(guó)內(nèi)外高端水果引進(jìn)來(lái)。

     

看現(xiàn)場(chǎng)        

全自動(dòng)分選 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)        

當(dāng)天下午2時(shí)，一車(chē)車(chē)冰糖橙從云南省運(yùn)到川果智慧冷鏈物流中心。

緊接著，工人將一筐筐滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)谋浅确旁诓孳?chē)氈板上，一個(gè)氈板上疊五層，每層六個(gè)框，放置在預(yù)冷車(chē)間，讓其慢慢與車(chē)間的溫度均衡，利于后期保存。

“預(yù)冷就是將采收的新鮮水果在加工以前，通過(guò)自然降溫或風(fēng)冷等方式除去田間熱和呼吸熱的過(guò)程，可延長(zhǎng)水果的生理周期，減少采后出現(xiàn)的失重、萎蔫、黃化等現(xiàn)象。”川果智慧冷鏈物流中心工作人員謝昊明告訴記者，預(yù)冷結(jié)束后就上生產(chǎn)線(xiàn)進(jìn)行正式分選。

據(jù)悉，川果智慧冷鏈物流中心不僅有著國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的12通道全自動(dòng)水果分選線(xiàn)，還安裝有24小時(shí)智能恒溫系統(tǒng)，能滿(mǎn)足各季節(jié)多種水果的分選加工要求，根據(jù)不同品種水果單個(gè)重量的不同，平均每小時(shí)能分選水果40至50噸。

100噸冰糖橙，僅僅用了2小時(shí)15分就分選完畢了。

記者注意到，整個(gè)全自動(dòng)水果分選線(xiàn)上，幾乎不需要工人，工人都集中在裝箱環(huán)節(jié)。

分選完畢的冰糖橙，比進(jìn)入中心時(shí)，顯得更加光亮，工人們將其打包、碼放整齊，裝進(jìn)一只只精美的小禮盒，就要通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下結(jié)合、全渠道銷(xiāo)售的模式，運(yùn)送到大型商超里和顧客的手中了。

     

談期望        

搭產(chǎn)業(yè)平臺(tái) 繪品質(zhì)新藍(lán)圖        

“分選的意義，在于提高水果整體品質(zhì)、增加水果附加值、建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，助推水果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?！闭劦街行娜绾伟l(fā)揮最大作用，謝昊明說(shuō)，未來(lái)，希望將中心建成西南地區(qū)較大規(guī)模的水果分選集散基地和平臺(tái)，以專(zhuān)業(yè)化的水果分選帶動(dòng)選育、種植、加工、銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，仁壽縣柑橘種植面積近30萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)到47.5萬(wàn)噸，柑橘規(guī)模超過(guò)1000畝的業(yè)主15戶(hù)，面積50畝以上的業(yè)主約600戶(hù)，種植專(zhuān)合組織65個(gè)、家庭農(nóng)場(chǎng)420家。

看中該縣的柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，川果智慧冷鏈物流中心成功落戶(hù)當(dāng)?shù)亍?/p>

“雖然柑橘產(chǎn)業(yè)規(guī)模大，但大部分果農(nóng)還是各自為陣，單打獨(dú)斗，且水果種植及營(yíng)銷(xiāo)均處低端水平，收入并沒(méi)有達(dá)到最大化?！敝x昊明說(shuō)，果農(nóng)想把價(jià)格賣(mài)得更高，渠道商想要更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)業(yè)，中心便順理成章，成為了架起產(chǎn)銷(xiāo)兩端的“橋梁”。

據(jù)悉，依托川果智慧冷鏈物流中心成立的仁壽縣鄉(xiāng)村振興服務(wù)公司，已與水發(fā)鏵銳形成覆蓋全國(guó)100多家企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，以“保底價(jià)收購(gòu)+利潤(rùn)分成”的方式向業(yè)主和農(nóng)戶(hù)收購(gòu)?fù)硎旄涕?00萬(wàn)斤，并通過(guò)中心進(jìn)行配送，實(shí)現(xiàn)“公司兜底、農(nóng)戶(hù)增收、市場(chǎng)增益”，單價(jià)同比增加0.5元以上。

“除了柑橘以外，中心還能實(shí)現(xiàn)石榴、芒果、蘋(píng)果、檸檬等多種水果的分選、倉(cāng)儲(chǔ)和銷(xiāo)售，保證全年都有產(chǎn)品源源不斷供應(yīng)市場(chǎng)需求?！敝x昊明介紹，先進(jìn)的冷鏈物流技術(shù)保障了水果的新鮮及質(zhì)量溯源，提高了水果的供應(yīng)鏈管理水平，使其在成本、服務(wù)、安全等方面遇到的問(wèn)題都迎刃而解，消費(fèi)者一年四季都能吃到來(lái)自全國(guó)各地的高品質(zhì)水果。

來(lái)源丨特約通訊員 潘建勇 眉山日?qǐng)?bào)全媒體記者 郭僑