大家品嘗制作成果。

孩子們體驗(yàn)苕絲糖制作。

孩子們體驗(yàn)苕絲糖制作。

　　眉山網(wǎng)訊（記者  余毅   文/圖）為豐富學(xué)生暑期文化生活，推動(dòng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)基層，7月31日，由東坡區(qū)文廣旅局主辦，東坡區(qū)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心和東坡區(qū)圖書館承辦，復(fù)興鎮(zhèn)柳圣社區(qū)協(xié)辦的“致敬匠心 守護(hù)非遺”非遺進(jìn)鄉(xiāng)村系列活動(dòng)走進(jìn)復(fù)興鎮(zhèn)柳圣文化廣場，為社區(qū)的家長、孩子們帶來一場有趣的苕絲糖制作體驗(yàn)。

　　“手工做苕絲糖，糖漿是關(guān)鍵所在。熬糖漿時(shí)動(dòng)作要麻利，要用大火，不停地翻攪，直到鍋內(nèi)出現(xiàn)大泡，糖漿濃稠起絲才可以關(guān)火，起鍋要快?！碑?dāng)天，東坡區(qū)非遺項(xiàng)目的東坡園苕絲糖制作技藝第四代傳承人蘭涌給大家講述了苕絲糖制作技藝的過程和要點(diǎn)，20余組家庭聽得津津有味。隨后，大家在蘭涌的講解示范下，切紅苕、炸苕絲、拌糖漿……體驗(yàn)苕絲糖制作的全過程，回味了一番兒時(shí)香甜可口的苕絲糖，感受舌尖上的非遺。

　　“小時(shí)候經(jīng)常吃苕絲糖，知道是用紅薯為原料，沒想到制作工藝并不簡單。”一王姓家長表示，和孩子參加非遺體驗(yàn)，重溫了兒時(shí)記憶，了解了非遺知識(shí)，很有意思。不少家長也表示，對(duì)于農(nóng)村孩子們來說，平時(shí)很少能接觸到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。 這樣的活動(dòng)讓他們?nèi)ンw驗(yàn)親手參與非遺的制作過程，近距離領(lǐng)略非遺魅力，既豐富了孩子的暑假生活，也增加了他們對(duì)家鄉(xiāng)非遺知識(shí)的了解，激發(fā)他們的傳承潛能。

　　此次苕絲糖制作體驗(yàn)是東坡區(qū)非遺進(jìn)鄉(xiāng)村系列活動(dòng)第三場。接下來，東坡區(qū)文廣旅局將繼續(xù)開展相關(guān)活動(dòng)，為廣大群眾帶來喜聞樂見的川劇變臉、東坡剪紙等非遺文化體驗(yàn)活動(dòng)，讓家長孩子們零距離體驗(yàn)非遺、認(rèn)識(shí)非遺、保護(hù)非遺，在歡笑聲中過一個(gè)快樂的夏天。