新聞來源:眉山網(wǎng)
更新時間:2020-06-22 09:28:41
責任編輯:趙娜娜
2020眉山“幺麻子杯”家庭廚神風采賽圓滿落幕 |
6月20日,來自四川省眉山市的19位家庭“廚神”來到眉山市洪雅縣德元樓餐廳前展手藝、亮絕技,展開家庭“廚神”大比拼。這是由眉山日報社和眉山商務局共同主辦,參賽選手全部由普通市民參與的廚藝比賽,目的是成就一批批民間廚藝高手,角逐“民間食神”美譽,在更多人心目中樹立起健康烹飪的現(xiàn)代理念,豐富市民的業(yè)余文化生活。同時也是對疫情期間苦練廚藝、平時生活中為家人默默付出的“廚神”們最大的鼓勵和肯定。
中新社發(fā) 張忠蘋 攝
眉山網(wǎng)訊(記者 杜艷)6月20日,由眉山日報社、眉山市商務局聯(lián)合主辦,幺麻子食品股份有限公司冠名的2020眉山“幺麻子杯”家庭廚神風采賽在洪雅德元樓展開線下決賽,19名家庭“廚神”在刀光“勺”影中亮出絕活,展開激烈比拼。
上午9點,隨著主持人一聲令下,比賽正式開始。比賽分為半決賽和決賽兩個環(huán)節(jié),半決賽選手自帶主材,自由發(fā)揮;決賽統(tǒng)一以鯉魚為主材,必須現(xiàn)場調(diào)味。5名評委根據(jù)菜品的口味、造型、色澤、營養(yǎng)衛(wèi)生等按一定比例打分,選出前5名選手晉級決賽。
麻辣椒香的沸騰魚、青紅搭配的雙椒兔、金黃焦香的炸排骨……經(jīng)過幾輪比拼,最終20號選手蘇林以一道“青燒魚”贏得評委一致好評,奪得頭魁。
“真是高手在民間。今天現(xiàn)場參賽的有‘夫妻檔’‘母女檔’‘閨蜜檔’,他們當中很多人的廚藝都達到了專業(yè)水準,有很多值得我們學習的地方?!辩勐樽邮称饭煞萦邢薰径麻L趙躍軍表示,隨著生活水平的提高,食物的豐富多樣讓人們的廚藝有了更多的發(fā)揮空間。這次家庭“廚神”大賽,有利于大家在互相切磋中提升廚藝水平,同時也是對疫情期間苦練廚藝、平時生活中為家人默默付出的“廚神”們最大的鼓勵和肯定。
2020眉山“幺麻子杯”家庭廚神風采賽自5日1日開賽以來,50多件“廚神”視頻作品在眉山在線APP上展示,3萬多網(wǎng)友踴躍投票。當天的比賽在新華云同步直播,20多萬網(wǎng)友在線觀看。
比賽現(xiàn)場還進行了《藤椒中國》開機儀式。
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