眉山網(wǎng)訊（記者 張丹梅）隨著我市各行各業(yè)陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，許多單位食堂開始開放。連日來，記者探訪我市部分機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂發(fā)現(xiàn)，各個(gè)食堂在嚴(yán)格落實(shí)好疫情防控相關(guān)規(guī)定、確保職工用餐安全的同時(shí)不忘加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，積極踐行“光盤行動(dòng)”，為抗擊疫情貢獻(xiàn)文明力量。

　　3月12日，記者走進(jìn)市場監(jiān)管部門食堂，門口處放有免洗消毒液供職工用餐前消毒，食堂內(nèi)張貼有各種疫情防控的通知和要求以及“節(jié)約糧食”“文明用餐”等宣傳標(biāo)語。

　　“自疫情防控工作開始后，我們每天都要對食堂內(nèi)部進(jìn)行多次消毒，工作人員全部佩戴口罩、每日測量體溫并進(jìn)行登記，如若進(jìn)入操作區(qū)要進(jìn)行全身消毒。”市場監(jiān)管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為了確保職工用餐安全，食堂所有食材均由固定供貨商供貨、固定的人員配送，同時(shí)取消涼菜，保證入口的食品均高溫烹制，在餐具使用上也統(tǒng)一采用一次性餐具。

　　3月13日12時(shí)許，記者來到我市某通信企業(yè)食堂，雖然正是用餐高峰期，但食堂顯得比較冷清。

　　據(jù)企業(yè)后勤部負(fù)責(zé)人介紹，為應(yīng)對新冠肺炎疫情，這段時(shí)間以來，食堂均實(shí)行分時(shí)分餐制，在盒飯供應(yīng)上，嚴(yán)格握好每份盒飯的分量，確保企業(yè)職工既能吃飽、又不浪費(fèi)，基本上每天的飯菜職工們都能全部吃完，大家一起共同在特殊時(shí)期也踐行好“光盤行動(dòng)”。

　　近年來，隨著“光盤行動(dòng)”的推廣踐行，厲行節(jié)約之風(fēng)深入人心。我市各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位爭做先鋒，注重抓好食堂內(nèi)部管理，加強(qiáng)采購環(huán)節(jié)管控和成本核算，充分利用食材，杜絕“刀下”浪費(fèi)。同時(shí)，加大宣傳力度，在食堂內(nèi)部設(shè)置文明用餐桌牌和公益宣傳標(biāo)語，營造了良好、和諧的就餐氛圍。