眉山網(wǎng)訊（記者 林琳）10月16日，記者從2019年“中國菜”藝術(shù)節(jié)暨川菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，2019年“中國菜”藝術(shù)節(jié)暨川菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)將于10月28日—11月3日在我市舉行。

　　據(jù)了解，該活動(dòng)是由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦，眉山市人民政府、中國烹飪協(xié)會(huì)正餐委員會(huì)承辦，活動(dòng)主題為弘揚(yáng)“中國菜”文化，加快川菜走向世界。

　　活動(dòng)期間，將舉辦東坡美食大家談、“中國菜”川菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇、“中國菜”東坡美食品鑒宴和“舌尖上的眉山”美食尋味、全民嘉年華與考察交流等活動(dòng)?；顒?dòng)旨在深入挖掘以“東坡美食”為代表的川菜豐富文化內(nèi)涵，搭建川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流平臺(tái)，以全球視角探索川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，實(shí)現(xiàn)文化交流和對(duì)外輸出，加快川菜產(chǎn)業(yè)全球化發(fā)展布局，將“東坡美食”打造成為眉山對(duì)外開放的重要窗口。

　　近年來，我市高度重視川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，力爭(zhēng)將川菜打造成為餐飲經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)極，通過精心打造品牌文化，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，加大川菜對(duì)外開放，“東坡美食”已經(jīng)成為我市走向世界的靚麗名片。在2018年，全市餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)收入達(dá)92.58億元，增長(zhǎng)14.4%，成為服務(wù)業(yè)中增長(zhǎng)速度較快的行業(yè)之一，全市餐飲單位約1萬家，擁有特色美食街6條，總長(zhǎng)達(dá)10.5公里，我市還以“味在眉山”為統(tǒng)攬，按照一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的理念打造了一批泡菜、糧油、果蔬、畜產(chǎn)品等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。