種植戶(hù)臉上洋溢著豐收的喜悅。 

　　羊肚菌。 

　　竇詩(shī)苑 眉山網(wǎng)記者 陳燕利 文/圖 

　　時(shí)值三月，在洪雅縣漢王鄉(xiāng)建設(shè)村幾十個(gè)黑色大棚內(nèi)，一個(gè)個(gè)呈褐皺網(wǎng)狀的羊肚菌如雨后春筍般破土而出，小黑傘似的菌蓋下面，白生生的菌柄光滑如玉。近日，記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，婦女們?nèi)耸忠话研〉墩诿χ烧?，臉上洋溢著豐收的喜悅。

　　“今天下午還有商家要來(lái)買(mǎi)，生意好得很。我們的產(chǎn)品多數(shù)都是賣(mài)給廣州、上海、浙江等地，也包括出口歐美等海外地區(qū)?！弊鳛楹献魃绻蓶|之一的胡平方表示。

　　創(chuàng)新模式助增收

　　自脫貧攻堅(jiān)打響以來(lái)，建設(shè)村依托得天獨(dú)厚的土壤優(yōu)勢(shì)探索出了一條脫貧致富的好路子。據(jù)漢王鄉(xiāng)工作人員介紹，去年桌山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司成立，總投資300多萬(wàn)元，創(chuàng)新建立了“合作社＋農(nóng)戶(hù)＋基地”的產(chǎn)業(yè)扶貧模式，帶動(dòng)貧困戶(hù)百余人參與示范種植羊肚菌180畝。經(jīng)過(guò)短短幾個(gè)月的發(fā)展，如今，羊肚菌長(zhǎng)勢(shì)喜人，成為了建設(shè)村特色農(nóng)業(yè)發(fā)展中的一匹“黑馬”。

　　據(jù)了解，羊肚菌基地建設(shè)項(xiàng)目為2017年度大中型水庫(kù)移民后期扶持專(zhuān)項(xiàng)資金項(xiàng)目，從2018年11月份開(kāi)始進(jìn)行羊肚菌試種，12月全面播種，目前已進(jìn)入第一批采摘期?！皬哪壳皝?lái)看，估計(jì)畝產(chǎn)能達(dá)到500斤左右，每畝收入可達(dá)4萬(wàn)多元，顏色深一點(diǎn)的，我們就用烤箱烤成干貨出售，保質(zhì)期為兩個(gè)月左右，顏色淺的就作為鮮貨出售，保質(zhì)期大概為一周。”胡平方說(shuō)。

　　技術(shù)培訓(xùn)助發(fā)展

　　為了讓村民更好地掌握技術(shù)，拓寬群眾增收致富的途徑，在種植前期，村干部邀請(qǐng)了專(zhuān)家及有種植經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶(hù)來(lái)農(nóng)民夜校不定期為村民講解，現(xiàn)場(chǎng)解答農(nóng)戶(hù)提出的相關(guān)栽培問(wèn)題，鼓勵(lì)發(fā)展羊肚菌種植，讓人人了解羊肚菌，戶(hù)戶(hù)有增收，真正實(shí)現(xiàn)振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，助力脫貧攻堅(jiān)。

　　初嘗甜頭后的村民羅艷也是合作社的一員，她一邊分揀著新鮮的羊肚菌，一邊開(kāi)心地與記者聊天，高興得合不攏嘴?！稗r(nóng)民夜校創(chuàng)新了學(xué)習(xí)方式，把原有枯燥的書(shū)本知識(shí)，運(yùn)用到田間地頭，在農(nóng)民夜校我先后學(xué)到了種植茶葉、羊肚菌等農(nóng)業(yè)技術(shù)，而且還學(xué)習(xí)了縣黨代會(huì)精神，了解了洪雅未來(lái)的發(fā)展方向，使我對(duì)增收充滿(mǎn)了信心?！?/p>

　　拓寬產(chǎn)業(yè)助脫貧

　　“羊肚菌種植要保持在5到15度，溫度要控制好，個(gè)別羊肚菌出現(xiàn)霉霜，我們就會(huì)讓兩邊空氣對(duì)流，過(guò)一會(huì)兒霉霜就散了?！焙椒秸f(shuō)。據(jù)了解，每批羊肚菌一年可采收三次。由于羊肚菌是一種珍貴的天然補(bǔ)品，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及20多種氨基酸，味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，常食用羊肚菌具備有益腸胃、預(yù)防感冒、增強(qiáng)人體免疫力等功效，受到消費(fèi)者青睞，每天這里都會(huì)有大批羊肚菌從基地運(yùn)走，最多的時(shí)候達(dá)到1噸以上。

　　“羊肚菌是一個(gè)短平快的產(chǎn)業(yè)，周期短、效益好、收入高，而且我們用的營(yíng)養(yǎng)袋都是麥子做的，一用藥就會(huì)死，必須是純天然的，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。現(xiàn)在這里已進(jìn)入采摘期，采摘時(shí)間從正月初一開(kāi)始，可能要持續(xù)到4月中旬?！焙献魃缲?fù)責(zé)人余胡倫介紹，目前，除了漢王鄉(xiāng)，止戈鎮(zhèn)也有幾十畝土地用于種植羊肚菌。接下來(lái)將繼續(xù)拓寬種植面積，讓更多的農(nóng)戶(hù)加入合作社種植羊肚菌，不僅要讓漢王鄉(xiāng)富起來(lái)，更是要讓周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)打造羊肚菌富民產(chǎn)業(yè)，讓大家的日子越過(guò)越紅火。